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素什锦腐竹的做法步骤

1.食材：腐竹（已泡软清洗切段）、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料

2.将黄花菜和黑木耳下入清水锅中，搁入桂皮和大料。

3.焯开1分钟后捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹和煮好的花生米翻炒翻炒。

5.接着，合入焯好的黑木耳和黄花菜翻炒一下。

6.然后，加适量的老抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀，即成。